我是嗅聞，喜歡四處吃喝玩樂
今天要來分享最佳天然伴手禮【鳳儀鳳梨酥】
臺灣婚禮習俗中，訂婚禮餅共六種口味代表六禮
其中一種鳳梨河洛話發音又稱「旺 來」，象徵子孫旺旺來的意思
而鳳梨亦是臺灣人拜拜常用的貢品，取其「旺旺」「旺來」 之意，深受民眾喜愛。
(取自取自 維基百科 --- 鳳梨酥傳說)
//本篇文章與鳳儀邀約合作//
話說為什麼我的標題會說連螞蟻也受不了勒??
因為我們家收到鳳梨酥禮盒那天，我家人以為是網拍，就放在家中某個角落
等我回到家的時候，發現盒子外面竟然爬滿了螞蟻 
嚇死我了這大概是我人生中最勇敢對抗螞蟻的一次了
趕緊把所有的包裝通通拆掉，搶救鳳梨酥
不幸中的大幸就是他們還沒有咬破鳳梨酥的外包裝攻城成功
鳳凰表示：防守成功!! 
所以~我無法拍攝完好的包裝給各位看，只有上面那張哈哈哈
我只能偷官網的照片給你們看看了，哈哈
美食資訊
鳳儀
品嘗日期：2017/5/19
FB粉絲專頁：鳳儀
團購訂單：鳳儀鳳梨酥訂購單
首先跟大家說一下我都是不專業食記
無法講出非常detail的感覺
只能以我非常直白的口吻敘述而已
哈哈~請見諒~
收到的時候雖然我為了處理螞蟻很惶恐 
但我還是有好好看一下它的包裝
外盒與提袋都是氣質深藍色
加上燙金的LOGO配上一隻鳳凰
看起來與摸起來都非常有質感，拿來送禮感覺很適合 
(照片取自鳳儀官網)
鳳儀的盒裝是長形的
一盒裡面有九塊鳳梨酥
取義於「天長地久」，表示對顧客的祝福
想不到連形狀與顆數都有這種講究
一顆一顆的鳳梨酥是黃色的包裝袋加上燙金的鳳凰組合而成
盒內附上的名片有寫著【品牌故事】以及【嚴選食材】
原來鳳儀的由來是因為有個銀行專員，每次逢年過節都要給客戶送禮表達謝意
但因為食安問題一直不知道該送什麼才好
某天意外發現奶奶的食譜 (祖傳秘方!!?)
他就照著奶奶的配方，而且使用最頂級的天然食材做成鳳梨酥來送給客戶
結果意外地大受好評，只是他只能利用下班時間製作，根本做不出大量鳳梨酥
後來幾位客戶決定合資創業量產
看完這個故事...我也好像看那個祖傳祕方喔哈哈哈哈哈哈
【嚴選食材】
食材的部分有特選鳳梨、特選冬瓜、加拿大進口水手牌麵粉、克寧奶粉、紐西蘭進口的安佳奶油、有機土雞蛋、台糖特級沙糖等
完全不添加任何的化學添加物，主打天然ａ熊賀 
最新鮮的台灣農產品，最頂級的進口食材，拒絕任何的化學添加物，編織成一份最天然的美味！
官網還說這是由兩種鳳梨，兩種熟度，十小時的熬煮而成
(照片取自鳳儀官網)
是不是越來越期待了呀!!
等等就要準備開吃囉
熱量的話一顆是186.7大卡
再來注意一下成分
我看維基百科寫說「因為鳳梨酥的成份包括含有大量反式脂肪的酥油，所以必須注意其攝取量」
但是鳳儀鳳梨酥的反式脂肪成分是零耶!! 真的是天然ａ雄賀 哈哈哈
在打開之前就聞的到它的香氣了
難怪螞蟻也受不了 
外觀看起來有一塊比較偏深色
一旁有微量的小屑屑
近拍
接著就咬一口啦~ 
外面的餅皮很像餅乾
我還蠻喜歡這口感的
與其說是酥，應該比較偏向「脆」
不過咬了一口之後也不會碎掉
內餡的部分看的出來鳳梨的纖維
吃起來也不會太甜
其實我平時不喜歡吃鳳梨酥的，但是鳳儀鳳梨酥吃起來不像我平常討厭的那種
有點難形容，平時的鳳梨酥是不是酸酸的啊? 總之我不喜歡
但這個是我可以接受的 哈哈哈
好吧我知道我對食物的形容真的很不行
大家是不是看完還是不知道要不要下手?
所以我有請幾位同事及老公來助我一臂之力哈哈哈
多幾個人的評語來給大家參考
同事A：餅的奶香味很重，沒有鳳梨味，感覺冬瓜的成分比較多，口感像太陽餅、綠豆椪
同事B：外皮酥酥的，有點焦香味，且比起其他間的鳳梨酥還來的酥，內餡酸酸微甜，外皮加鳳梨內餡很搭
同事C：還沒打開包裝就聞到香味了，打開後有濃濃的餅乾香，看起來也不太像鳳梨酥，餅的部分比其他間的鳳梨酥硬一點，一咬就碎，內餡還OK，有淡淡的鳳梨味，酸酸的鳳梨味，不會太甜，有纖維，整體來說還不錯
同事D：一打開就聞到奶香味，餅皮沒什麼味道，很像餅乾，沒有鳳梨味，內餡有鳳梨顆粒，有淡淡的鳳梨香，整體來說最喜歡的地方就是內餡有真實的鳳梨果肉，只可惜果肉有點少
老公：
今天從老婆那裡得到了一個鳳梨酥
就想知道這東西好不好吃⋯
首先以賣相來說略黑 還以為是黑糖口味的
吃了第一口 蠻軟的 且內餡蠻紮實的
吃起來也不會非常甜，蠻適合不太想吃甜的朋友
而且再吃第二口的時候，鳳梨的微酸非常對味
對不喜歡酸味的朋友，也可以嘗試看看
綜合以上 感覺這是個完全沒有添加物的原味鳳梨酥
對身體來說，完全沒有負擔！
好吧! 我覺得以後就有請我老公來當部落客好了哈哈哈!
總之我喜歡它的包裝與口感
雖然它的單價好像偏貴，但是天然的食物總是比較健康不傷身，健康最重要!!!
以上~分享給各位參考
鳳儀，天然的美味！
年節送禮的最佳選擇！
FB粉絲專頁：鳳儀
團購訂單：鳳儀鳳梨酥訂購單
(照片取自鳳儀官網)
這篇我都沒有現身，大家會不會想我?
那既然這篇是鳳梨酥
我就化身成鳳梨姐姐來跟大家say hello吧!! 
本文雖為合作文
但內容皆為本人及同事們親自是吃過後的心得
但每個人口感會依個人喜好程度不同
實際依每人體驗為主
如有錯誤或其他問題煩請留言指教，謝謝
最後謝謝你的收看
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